1 cullerada de sucre panela, xarop d'auró o un altre edulcorant de la teva elecció
pebre
sal
Instructions
Per la base
En un bol gran, barrejar els cigrons ben escorreguts amb els daus d'alvocat i els grans de magrana.
Per la vinagreta
En un flascó amb tapa, barrejar 2 cullerades de suc de llimona, 5 d'oli, una cullerada de sucre o xarop, mitja culleradeta de pell de llimona rallada, mitja culleradeta de sal i pebre al gust.
Tancar la tapa i remenar fins que la vinagreta quedi avellutada.
Incorporar a l'amanida i barrejar bé.
Rectificar de sal i pebre
Decorar amb rodanxes de llimona.
Recipe by The Quotidian Cook at https://www.thequotidiancook.com/ca/amanida-coetzee/